contatti

3318583556

account

Categoria: Secondi piatti

Filetti di salmone vegetariani in salsa Nantes

Baccalà affogato

la mazzancolla dolce

Rotolino di arista mascarpone e rucola

STRACCETTI DI POLLO BOLLITO CON CREMA D PISELLI, MAIONESE AL CURRY E RICCI D MELANZANA

Pollo al limone in crosta di parmigiano

BOCCONCINI di POLLO in SALSA di SENAPE e MIELE

Involtini di tacchino e zucchine saltate, al profumo di black barbecue

Pollo farcito con zucchine e salsiccia

rotolini di pollo con maionese

FILETTO DI MAIALE BARDATO CON VERDURE ALLA SOIA

BOCCONCINI DI AGNELLO E QUINOA AL RUM CON CREMA DI ZUCCA

Strogonoff di vitello (modificato ed adattato al palato brasileiro)

Guancia di manzo con maionese di nocciola, patate e lattuga

Filetto di maiale con patate dolce cavolo nero e platano

Tataki di manzo con chips di melanzane taccole croccanti mayonese alla paprika e gelatina di vino bianco

Fegato alla veneziana e Marsala

Cubotto di tagliata salsa ai piselli e riduzione al vino rosso

Filetto di maiale e gorgonzola

Spezzatino balsamico di manzo con patate mousseline

Alberto Teofoli

piccione ciliegie e pesto di pistacchi

Uovo fritto su crema di pecorino con briciole di melanzane

Souvlaki in salsa Tzatziki

Vuoi informazioni
sui corsi?

Hidden
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp