Koch
Geplant22. Februar 202719. Mai 2027
Montag bis Freitag, 8:00–14:00
- Bewerbung bis
- Visumsentscheidung hochladen
- Kursbeginn
- Ende des Unterrichts
- Ende des Praktikums (ca.)
Schriftliche Bestätigung spätestens 30 Tage vor Beginn.
Berufsausbildungen auf Italienisch, mit freiwilligem Praktikum in einem italienischen Restaurant.

Jede Ausbildung endet mit einer öffentlichen Prüfung und einer Berufsqualifikation, die in Italien und in der ganzen EU gilt.

375 Stunden, 3 Monate Praktikum
€ 7.900

208 Stunden, 2 Monate Praktikum
€ 5.500

215 Stunden, 2 Monate Praktikum
€ 5.000
Die Preise enthalten das International Service Package. Ohne Paket ist jeder Preis € 1.000 niedriger. Mehrwertsteuerfrei.
Chef Academy ist eine öffentlich akkreditierte Schule. Sie schließen mit einer öffentlichen Prüfung und einer Qualifikation ab, die in Italien und in der Europäischen Union rechtsgültig ist.
Akkreditiert von der Region UmbrienTEKNA s.r.l. - Chef Academy ist ein von der Region Umbrien akkreditierter Bildungsträger (Kennziffer 5222). Unsere Kurse sind von der Region genehmigt und in ihrem offiziellen Weiterbildungskatalog aufgeführt.
Gesetzlich anerkanntSie erhalten ein Zeugnis der beruflichen Qualifikation nach dem Dekret des italienischen Arbeitsministeriums vom 30. Juni 2015, das das Gesetz 845/1978 aktualisiert. Es gilt in ganz Italien und in der Europäischen Union.
Eine öffentliche PrüfungDie Abschlussprüfung findet vor einer von der Region Umbrien ernannten Kommission statt: praktische Prüfung, schriftlicher Test und Gespräch.
Bewerben Sie sich vor der Frist: Sie brauchen Zeit für das Angebotsschreiben, die Anzahlung und den Visumstermin.
22. Februar 2027 - 19. Mai 2027
Montag bis Freitag, 8:00–14:00
Schriftliche Bestätigung spätestens 30 Tage vor Beginn.
15. Februar 2027 - 6. April 2027
Montag bis Freitag, 14:30–20:30
Schriftliche Bestätigung spätestens 30 Tage vor Beginn.
15. März 2027 - 13. Mai 2027
Montag bis Freitag, 14:30-19:30
Schriftliche Bestätigung spätestens 30 Tage vor Beginn.

Die Anzahlung leisten Sie erst, wenn wir Ihre Bewerbung und Ihre Unterlagen geprüft haben und Sie Ihr Angebotsschreiben angenommen und unterschrieben haben.
Drei Voraussetzungen, die wir bei der Prüfung Ihrer Bewerbung kontrollieren. Mehr brauchen Sie für die Bewerbung nicht.
Schulbildung, Ausbildung oder Berufserfahrung, die zum Kurs passen, zum Beispiel in einer Küche, einer Konditorei oder einer Hotelfachschule. Sie zählen bei der Bewertung, aber Vorerfahrung ist nicht nötig: Der Kurs beginnt bei den Grundlagen.
Über die Zulassung entscheidet allein Chef Academy. Bewerbungen ohne stimmiges Profil oder ohne überzeugende Motivation für den Kurs werden nicht angenommen.
Die Prüfung Ihrer Bewerbung kostet nichts: Sie zahlen erst, wenn wir Sie annehmen und Sie Ihr Angebotsschreiben unterschreiben.
Ein Team begleitet Sie von der Bewerbung bis zu Ihrem ersten Tag in unseren Küchen. So funktioniert es.
Schritte 1 und 2 sind kostenlos: Sie zahlen nichts, bevor Sie Ihr Angebotsschreiben annehmen.
Füllen Sie das Aufnahmeformular aus und laden Sie Reisepass und Lebenslauf hoch. Erzählen Sie uns, warum Sie den Kurs gewählt haben. Geben Sie Ihr Italienisch B1 an oder verpflichten Sie sich, es vor Unterrichtsbeginn zu erreichen.
Wir prüfen Ihre Bewerbung und schicken Ihnen das Ergebnis per E-Mail. Bei Zusage erklärt Ihr Angebotsschreiben Kurs, Preis und Bedingungen.
Unterschreiben Sie das Schreiben, laden Sie es hoch und leisten Sie die Anzahlung. Sie ist Teil des Preises, keine Zusatzkosten.
Laden Sie in Ihrem Bereich alle Unterlagen herunter, die Chef Academy für Ihr Studienvisum ausstellt, und vereinbaren Sie einen Termin bei der italienischen Botschaft.
Laden Sie das Visum oder den Ablehnungsbescheid in Ihrem Bereich hoch. Mit erteiltem Visum zahlen Sie die Hälfte des Restbetrags vor der Abreise.
Wir helfen Ihnen bei der Aufenthaltsgenehmigung, die Sie innerhalb von 8 Werktagen beantragen. Die andere Hälfte zahlen Sie in der ersten Woche.
Wir erstatten € 1.050 der Anzahlung innerhalb von 7 Werktagen nach der offiziellen Ablehnung. Die Bankgebühren für die Rücküberweisung trägt der Studierende.
Die Anzahlung mit dem Angebot, die Hälfte des Restbetrags vor der Abreise, die andere Hälfte in der ersten Woche.
Beginnt ein Kurs mehr als 30 Tage später als geplant, können Sie die volle Erstattung verlangen.
Seit 2010 haben Tausende Köche und Konditoren bei uns gelernt. Lesen Sie ihre Bewertungen, bevor Sie sich entscheiden.
Unterrichtsräume, Lehrküchen und Kurse: Lernen Sie die Akademie kennen, bevor Sie sich bewerben. Einige Videos sind auf Italienisch.
Innovation Center: unsere Aula
Der Kurs Koch
Der Kurs Konditor
Alltag an der Akademie
Praxis in der Küche
Unsere Studierenden bei der Arbeit
Nach dem Kurs können Sie in einem unserer Partnerrestaurants arbeiten. Sie wählen drei aus; einige bieten Unterkunft und eine kleine Vergütung.

VisumUnterstützung beim Visumantrag.
UnterkunftWir helfen bei der Suche nach einem Zimmer nahe der Akademie.
Steuernummer und AufenthaltHilfe bei der italienischen Steuernummer und der Aufenthaltsgenehmigung.
Material auf EnglischWichtige Unterlagen und Lehrmaterial ins Englische übersetzt.
Das Paket kostet € 1.000 und ist im vollen Preis enthalten. Wenn Sie es nicht brauchen, wählen Sie den niedrigeren Preis. Die Unterkunft selbst ist nicht enthalten.
Unsere Küchen liegen in der Altstadt von Terni, in Umbrien, mitten in Italien.



Ja. Unterricht, Praktikum und Abschlussprüfung sind auf Italienisch, Sie brauchen das Niveau B1. In der Bewerbung erklären Sie, dass Sie es haben, oder verpflichten sich, es vor Unterrichtsbeginn zu erreichen.
Kurs, Praktikum und Abschlussprüfung sind auf Italienisch. Die Qualifikation erhalten Sie nur, wenn Sie die Prüfung mit mindestens 60/100 bestehen. Werden Sie, auch wegen schwachen Italienischs, nicht als geeignet bewertet, erhalten Sie nur eine Teilnahmebescheinigung und können das Praktikum nach dem Kurs nicht machen.
Nein. Schwaches Italienisch ist kein Grund für einen Wechsel zu einem späteren Kurs, für eine Rückerstattung, einen Nachlass oder einen Rücktritt ohne Vertragsstrafe. Deshalb erklären Sie Ihr Niveau oder Ihre Verpflichtung in der Bewerbung.
Nein, Vorerfahrung ist nicht nötig: Die Ausbildung beginnt bei den Grundlagen. Schulbildung, Ausbildung oder Berufserfahrung, die zum Kurs passen, sind bei der Bewertung von Vorteil. Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein.
Eine Berufsqualifikation der Region Umbrien (EQF-Niveau 3), anerkannt in Italien und in der EU, dazu die Bescheinigungen HACCP und Arbeitssicherheit. Die Qualifikation trifft frühestens 6 Monate nach der Prüfung ein.
Wir erstatten € 1.050 der Anzahlung innerhalb von 7 Werktagen nach Erhalt des offiziellen Ablehnungsbescheids der Botschaft. In jedem anderen Fall eines Rücktritts wird die Anzahlung nicht erstattet. Die Bankgebühren für die Rücküberweisung trägt der Studierende.
Nein. Mit dem Service Package helfen wir Ihnen, ein Zimmer nahe der Akademie zu finden; die meisten Teilnehmenden wohnen in einer WG.
Ja. Chef Academy ist von der Region Umbrien akkreditiert, und die Qualifikation wird nach dem Dekret des italienischen Arbeitsministeriums vom 30. Juni 2015 (Aktualisierung des Gesetzes 845/1978) ausgestellt. Sie ist in Italien und in der EU rechtsgültig, auf EQF-Niveau 3.
Vor der Frist im Kalender, etwa drei Monate vor Kursbeginn. Diese Zeit brauchen Sie für Angebotsschreiben, Anzahlung und Visum.
Das hängt von der italienischen Botschaft oder dem Konsulat in Ihrem Land ab. Vereinbaren Sie den Termin, sobald Sie unsere Unterlagen haben, und laden Sie die Entscheidung spätestens 30 Tage vor Kursbeginn hoch.
Nein. Sie müssen die Schulpflicht erfüllt haben, mindestens 18 Jahre alt sein und Italienisch auf Niveau B1 sprechen oder sich verpflichten, es vor Unterrichtsbeginn zu erreichen. Schulbildung, Ausbildung oder Berufserfahrung, die zum Kurs passen, sind von Vorteil, aber nicht erforderlich.
Die Bewerbung ist kostenlos. Die Anzahlung von € 1.550 leisten Sie erst, wenn wir Ihre Bewerbung annehmen und Sie Ihr Angebotsschreiben unterschreiben. Die Hälfte des Restbetrags zahlen Sie mit erteiltem Visum vor der Abreise, die andere Hälfte in der ersten Kurswoche. Wird Ihr Visum abgelehnt, erstatten wir € 1.050 der Anzahlung. Die Bankgebühren für die Rücküberweisung trägt der Studierende.
Werden Sie Partner von Chef Academy: kostenlos und ohne Aufpreis für Ihre Studierenden. Sie erhalten den offiziellen Partnerstatus, das Logo «Official Partner Agency», unsere Präsentationen zum Herunterladen und einen festen Ansprechpartner.

Senden Sie das Aufnahmeformular, Ihren Lebenslauf und eine Passkopie. Wir antworten mit Ihrem Angebotsschreiben.