• Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Corso ad hoc per i ragazzi tra i 10 e i 15 anni! I vostri Junior Chef sono pronti per destreggiarsi con tecniche di cucina complesse che introducono in modo efficace nella cucina di tutti i giorni. Insieme ai nostri Chef i ragazzi aumenteremo la manualità nella preparazioni, avranno la consapevolezza dell’ utilizzo dei diversi ingredienti.. il tutto liberando la loro creatività!

    DATA

    16 Giugno

    DURATA

    2,5
    40,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    La Cream Tart è una torta farcita, coreografica e squisita che in poco tempo ha spopolato sui social network! Si tratta di 2 basi di pasta frolla morbida a forma di cuore, numeri o lettere dell’alfabeto, farcite con una fresca crema al mascarpone e infine decorata con frutti di bosco, macarons, meringhe e fiori! Meraviglia per gli occhi e golosità per il palato!! Corso a cura del Maestro Alessio Formichetti

    DATA

    20 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Sicuro di conoscere le spezie e le loro proprietà cosi da poterle utilizzarle al meglio nel piatti di tutti i giorni!? Sotto la guida dello Chef Ismaele Di Blasi imparerete a conoscere le caratteristiche degli aromi che vengono dai diversi paesi cosi da usarle con abilità… per creare piatti gustosi e speciali.

    DATA

    22 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Dai classici agli innovativi, dagli alcolici agli analcolici un viaggio alla scoperta del mix perfetto da utilizzare in tutte le occasioni.. per i vostri migliori apertivi home made! Corso a cura del nostro docente Alessandro Sani, specializzato in Mixology e Bar Management!

    DATA

    28 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Un grande intreccio di sapori provenienti da costumi e usanze gastronomiche diverse: questo è la cucina americana! La pasticceria, creativa e ricca di gusto, si è ormai diffusa come un’arte inimitabile che mescola, divertendosi, zucchero e colori. I dolci americani sono pieni di gusto, colore, fantasia e dolcezza! La lista di ricette è lunga…è bene cominciare! La Maestra Pasticcera Giulia Giocondi vi aspetta!

    DATA

    30 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Come stupire amici e parenti con un’idea originale ed al contempo semplice e veloce da realizzare?? Facile! Servendo ai vostri ospiti una varietà di “semifreddi su stecco”! Piccoli “gelati” da realizzare al gusto che più vi piace e decorare in tantissimi modi. Pronti per mettetevi all’opera?! La Maestra Giulia Giocondi vi aspetta!

    DATA

    05 Luglio

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    L’estate è la stagione nella quale è massima la varietà di frutta e di verdura, consentendoci così la preparazione di un numero illimitato di ricette con prodotti freschi e gustosi. L’abbondanza di frutta e ortaggi dai colori accesi e squillanti ci invoglia a creare pietanze che siano dimostrazione palese della sua ricchezza e vitalità. Venite a scoprire come creare mille possibilità di preparazioni a tema estivo insieme allo Michele Pidone.

    DATA

    13 Luglio

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Con la bella stagione non passa certo l’appetito, ma diciamocelo, viene voglia di cucinare piatti gustosi e al tempo stesso facili, freschi e non troppo pesanti! Cucinare delle ricette sfiziose a base di pesce è un buon modo per portare in tavola l’estate e il profumo del mare! Lo Chef Nicolas Bonifacio vi aspetta per creare insieme ricette a base di pesce che saranno un successo assicurato a tavola!

    DATA

    18 Luglio

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    La Pizza in teglia è la classica pizza lievitata da preparare in casa: alta, soffice e leggermente croccante sul fondo! E’ un prodotto molto duttile, si presta a diversi tipi di farciture ed è considerata un prodotto take away per eccellenza. Vieni a scoprire, insieme al Maestro Luca Fabbri, come imparare a prepararla a regola d’arte!!

    DATA

    21 Luglio

    DURATA

    4
    60,00