contatti

3318583556

account

Categoria: Secondi piatti

piadina con crema al salmone e lattuga

INVOLTINI TRIGUSTO

Medaglioni di maiale con quenelles di piselli e chips cacio e pepe

Polpettine alla Tirinto con salsa tzatziki alla menta

Baccalà in umido

Petto d'anatra marinato all'arancia e salsa al porto

Polpo allo scoglio

Calamaro su melanzana con tempura di finocchi e maionese

Baccalà carote e cipolla con castagne salsa di mirtilli e ribes

Seppia al vapore su fiore di zucca fritto con crema di zucca

gamberoni con spagetti kataifi

Crostacei con crema di piselli

Trancio di salmone glassato su un letto di chips

Seppia Ripiena di Purea di Carote allo Zenzero su Letto di Patate

Bocconcini di Baccalà scottato su insalatina di verza al Balsamico e Maionese al Prezzemolo

Filetto di trota con mousse di polpo e salsa di rape rosse

Salmon with chips

FILETTO DI SALMERINO ALPINO CON POLENTA E MELANZANE

Insalata di merluzzo in crespelle con salsa di prugne

calamaro ripieno di finocchi

Rombo, crema di peperone agrodolce e cime di rapa

Fesa di Tacchino al sapore D'Oriente.

Involtini di maiale ripieni con speck e scamorza

Maiale in crosta di pistacchi

Vuoi informazioni
sui corsi?

Hidden
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp