CHIEDI INFO
Facebook-f
Twitter
Youtube
Instagram
Pinterest
Icon-tiktok
contatti
3318583556
account
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Corsi
Corsi di qualifica
Masterclass
Amatoriali
News
Allievi
Opinioni
Mystory
Video Testimonianze
Recensioni
Stage
Alloggi
Laboratori
Ricette
Eventi
Staff
Categoria:
Antipasti PESCE
INSALATA DI SEPPIA IN CREMA DI PISELLI
Tris di trota marinata su crostini di pane integrale
Scampi scottati serviti su una crema di finocchi e crostini di pane tostato aromatizzato allo zafferano e paprica dolce
Cappasanta marinata,crema di rapa rossa e caviale di aceto
Torretta di alici su crostone di polenta, passatina di pomodoro e tartare di capperi e olive
Tartare di ombrina con pomodorini datterini, cialda di zucca e crema di avocado
Millefoglie di baccalà mantecato e caponatina di verdure su pasta fillo
Capesante ai tre colori
Salmone affumicato sour & sweet
Trota aromatizzata con tris di chips croccanti
Tartare di salmone all'aneto con chips di patate viola e crema calda al mais
Tartar di salmone con avocado
Gamberi con crema di patate e sciroppo di lamponi
Salmone al latte
tartare di salmone marinato su maionese di prezzemolo con tempura di zucca e funghi porcini
capasanta salsa alla rapa rossa agrodolce granella di pistacchio
Tartar di tonno con crema di mozzarella
Merluzzo con glassa di vino bianco su vellutata di peperoni e goccie di basilico
Calamaretto croccante su crema di melanzane
Tartara di Tonno con Tuorlo fritto
gamberoni cotti al vapore al profumo di agrumi
polpo in umido con patate
Gamberi marinati al campari ed aranicia
SALMONE ARROSTITO SULLA PELLE CON INSALATA DI AVOCADO, OLIVE TAGGIASCHE E VERDURE CROCCANTI
Carrello