CHIEDI INFO

contatti

3318583556

account

Difficoltà: Media

Risotto al Mojito e Mazzancolle

Ravioli Ricotta e Spinaci su Vellutata

FILETTO DI TROTA AROMATIZZATO ALLO ZENZERO CON SEMI DI LINO E MAIONESE DI RAPA ROSSA

COSCIOTTO DI CONIGLIO ARROSTO CON SPECK RIPIENO DI CAROTE CON SALSA AL PEPERONE

Cappellacci con crema verde e bottarga di uovo

Cappellacci con crema di melanzane ragù di pesce spada e salsa di sedano

RISOTTO GUANCIALE E ZUCCHINE

mezzelune ripiene con fegatini e patate con trota

Torta alla liquirizia

Raviolo rosso al pesto verde

Ravioli al grano saraceno con orata affumicata

Involtino di pollo su un letto di verdure croccanti

Farro alle verdure con mazzancolle croccanti e maionese all'arancia

arancini di arista di maiale con crema di arancio

Gnocchetti reali in cocotte con besciamella ricca e pistacchio di Bronte

Coniglio con farcia di verdure e crema di arancio

Arista in crema di latte aromatizzato al sesamo e scalogno con ortaggi primavera

risotto alla seppia con mousse di zucchine

Dark mimosa

Vellutata di Patate con Code di Polpo

Hamburger di spigola con riduzione di salsa di soia

Pane con pasta madre e lavanda

Creste di drago con crema di romano, pancetta croccante e bottarga d'uovo

Turbante di arista con philadelphia e speck

Vuoi informazioni
sui corsi?

Questo campo è nascosto quando si visualizza il modulo
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy
CAPTCHA

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

Privacy Policy

Cookie Policy

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp