Torta alla liquirizia
Torta alla liquirizia
Ingredienti
150 g di cioccolato fondente
100 g di farina tipo 0
100 g di farina integrale
70 g di farina di mandorle
70 g di frumina
1 bustina di lievito per dolci
80 g di zucchero di canna
10 g di liquirizia macinata
4 cl di olio di semi di mais
600 ml di latte di mandorla
100 g di farina tipo 0
100 g di farina integrale
70 g di farina di mandorle
70 g di frumina
1 bustina di lievito per dolci
80 g di zucchero di canna
10 g di liquirizia macinata
4 cl di olio di semi di mais
600 ml di latte di mandorla
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una torta soffice e dal gusto avvolgente, che unisce la dolcezza del cioccolato fondente alla nota intensa e caratteristica della liquirizia. Perfetta per chi ama i dolci da forno con un tocco originale.
Una torta soffice e dal gusto avvolgente, che unisce la dolcezza del cioccolato fondente alla nota intensa e caratteristica della liquirizia. Perfetta per chi ama i dolci da forno con un tocco originale.
Preparazione
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
In una ciotola mescolare le farine (tipo 0, integrale e di mandorle), la frumina, il lievito, lo zucchero di canna e la liquirizia macinata.
Unire l’olio di semi di mais e il latte di mandorla a filo, incorporandoli al composto.
Lavorare il composto mescolando dall’alto verso il basso con un cucchiaio, per incorporare più aria possibile.
Versare il composto in una teglia e infornare a 200°C per circa 45-50 minuti.
Lasciare intiepidire prima di servire.
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