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Coppa light- gluten free

CROSTATINA FANTASIA

Ribollita

Petto di pollo in salsa olandese su base di crema di carote e di zucchine

Mousseline di pollo con crema di zucchine su cialda di parmigiano

Souvlaki in salsa Tzatziki

tortelli in crema di broccolo e fiore di zucca su cialda di parmigiano

TIRAMISU' ALLA NOCCIOLA

Ravioli di Zucca Caffè e Amaretto

Involtino di pollo ripieno di uovo e patatine croccanti con chiffonade di zucchine e zucca disidratata su salsa di basilico e crema di verdure arrostite.

Torta amaretto e pere

Sbriciolata alla crema con coulis di lamponi

Apple piè con salsa di susine

Ravioli allo zafferano ripieni di polpa di crostacei cotti nel loro brodo

Patate al forno in crosta di semi di papavero con crema di zucchine e carote su chips di melanzane

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