CHIEDI INFO

Categoria: Secondi piatti

Tataki di salmone gratinato alle noci e cardamomo Con crema di rape rosse e chips di patate

bocconcini di pollo con curry

Ancora un pò di curry

Medaglione di polenta

Rollè di quaglia

L'autunno incontra l'estate

Branzino, rucola e pomodoro

Baccalà in oliocottura su mallone di broccoli e crema di ceci aromatizzata al prezzemolo

Sogliola poche

Salmone in crosta di pistacchio con crema di carote e chips di patate

Baccalá in agrodolce con pil pil e peperoni croccanti

Filetto di orata con panatura croccante

ROTOLINO DI ORATA IN CROSTA DI PAPAVERO, ACCOMPAGNATO DA MAIONESE E CROSTA DI POLENTA.

Salmone sabbiato su finocchi e crema di piselli

Sgombro Jekill&Hyde

Gnocchetti di Baccalà con Crema di Patate e Scalogno, Vongole veraci ed Alga marina

Baccalà gratinato al forno

Merluzzo in crosta di pistacchio

Filetto di orata con crema di rape, maionese di melograno e chips di patate viola

TOTANI IN RETE

POLLO, MAIONESE E MASCARPONE

Involtino di pollo ripieno di uovo e patatine croccanti con chiffonade di zucchine e zucca disidratata su salsa di basilico e crema di verdure arrostite.

Rollè di pollo ripieno con salsa all'arrabbiata e patate croccanti

Vuoi informazioni
sui corsi?

Hidden
Form compilato dalla pagina
Inserisci i tuoi dati
e sarai ricontattato
Email*
nome
cognome
città - seleziona tua provincia
telefono
privacy*
- Accetto la privacy policy
CAPTCHA

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Azienda certificata ISO 9001

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

Segreteria Corsi

Piazza Clai, 19

Aule e Laboratori

Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
Via dei Chiodaioli, 16
Via San Vincenzo, 6 -10- 11- 13 – 18

Terni (Umbria) – Italy

Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria

Cookie Policy

contatti

3318583556

account

Categoria: Secondi piatti

Tataki di salmone gratinato alle noci e cardamomo Con crema di rape rosse e chips di patate

bocconcini di pollo con curry

Ancora un pò di curry

Medaglione di polenta

Rollè di quaglia

L'autunno incontra l'estate

Branzino, rucola e pomodoro

Baccalà in oliocottura su mallone di broccoli e crema di ceci aromatizzata al prezzemolo

Sogliola poche

Salmone in crosta di pistacchio con crema di carote e chips di patate

Baccalá in agrodolce con pil pil e peperoni croccanti

Filetto di orata con panatura croccante

ROTOLINO DI ORATA IN CROSTA DI PAPAVERO, ACCOMPAGNATO DA MAIONESE E CROSTA DI POLENTA.

Salmone sabbiato su finocchi e crema di piselli

Sgombro Jekill&Hyde

Gnocchetti di Baccalà con Crema di Patate e Scalogno, Vongole veraci ed Alga marina

Baccalà gratinato al forno

Merluzzo in crosta di pistacchio

Filetto di orata con crema di rape, maionese di melograno e chips di patate viola

TOTANI IN RETE

POLLO, MAIONESE E MASCARPONE

Involtino di pollo ripieno di uovo e patatine croccanti con chiffonade di zucchine e zucca disidratata su salsa di basilico e crema di verdure arrostite.

Rollè di pollo ripieno con salsa all'arrabbiata e patate croccanti

Vuoi informazioni
sui corsi?

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp

contatti

3318583556

account

Categoria: Secondi piatti

Tataki di salmone gratinato alle noci e cardamomo Con crema di rape rosse e chips di patate

bocconcini di pollo con curry

Ancora un pò di curry

Medaglione di polenta

Rollè di quaglia

L'autunno incontra l'estate

Branzino, rucola e pomodoro

Baccalà in oliocottura su mallone di broccoli e crema di ceci aromatizzata al prezzemolo

Sogliola poche

Salmone in crosta di pistacchio con crema di carote e chips di patate

Baccalá in agrodolce con pil pil e peperoni croccanti

Filetto di orata con panatura croccante

ROTOLINO DI ORATA IN CROSTA DI PAPAVERO, ACCOMPAGNATO DA MAIONESE E CROSTA DI POLENTA.

Salmone sabbiato su finocchi e crema di piselli

Sgombro Jekill&Hyde

Gnocchetti di Baccalà con Crema di Patate e Scalogno, Vongole veraci ed Alga marina

Baccalà gratinato al forno

Merluzzo in crosta di pistacchio

Filetto di orata con crema di rape, maionese di melograno e chips di patate viola

TOTANI IN RETE

POLLO, MAIONESE E MASCARPONE

Involtino di pollo ripieno di uovo e patatine croccanti con chiffonade di zucchine e zucca disidratata su salsa di basilico e crema di verdure arrostite.

Rollè di pollo ripieno con salsa all'arrabbiata e patate croccanti

Vuoi informazioni sui corsi?

Vieni a trovarci a Terni (Umbria)

0744 423118

info@chefacademy.it

facebook

whatsapp

Vuoi informazioni
sui corsi?

Vieni a trovarci
a Terni (Umbria)