BOCCONCINI di POLLO in SALSA di SENAPE e MIELE

BOCCONCINI di POLLO in SALSA di SENAPE e MIELE

Ingredienti

Ingredienti: -POLLO 200g -SENAPE 100g -MIELE 4 cucchiai -ACETO di vino bianco 1 cucchiaio -CAROTA 1 -PEPERONCINO q.b. -AGLIO
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Preparazione


Tagliare il petto di pollo a bocconcini irregolari. Scaldare una padella con olio, aglio e peperoncino aggiungere la carne salare e pepare. Togliere l’aglio quando cambia colore per evitare un sapore amaro al composto. Cuocere per 10 minuti girandoli di volta in volta. Pelare e tagliare a cubetti una carota da cuocere in padella. In una piccola ciotola, mescolare la senape, il miele e l’aceto lasciate addensare e servite i vostri bocconcini con la salsa e qualche cubetto di carota.
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