Preparazione

Tagliare il petto di pollo a bocconcini irregolari. Scaldare una padella con olio, aglio e peperoncino aggiungere la carne salare e pepare. Togliere l’aglio quando cambia colore per evitare un sapore amaro al composto. Cuocere per 10 minuti girandoli di volta in volta. Pelare e tagliare a cubetti una carota da cuocere in padella. In una piccola ciotola, mescolare la senape, il miele e l’aceto lasciate addensare e servite i vostri bocconcini con la salsa e qualche cubetto di carota.