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Categoria: Primi piatti PESCE

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Ravioli allo zafferano ripieni di polpa di crostacei cotti nel loro brodo

crema di piselli con julienne di seppie e caviale di nero

Linguine alle vongole con , pomodorini e crema all'aglio

TORTINO DI RISO VENERE CON BISQUE

gnocchi di salmone su letto di pomodoro fresco

Tagliatella aromatizzata alla rucola con sgombro saltato in padella con crema di zucchine e pinoli tostati

gnocchetti con sorpresa

Ravioli ripieni al salmone, zucchine e pomodoro su letto di zucchine e lime grattugiato

Spaghetti fatti da me

risotto zucchine e capesante

CREMA DI PISTACCHIO

Aria di mare

Spaghetti con sugo di gallinella

tortelli asciutti di bisque di gamberi, battuto di gamberi, salsa al curry e verde

Bombardini al sapore di mare

Orzotto di merluzzetto

Piramidi ai gamberoni

Spaghetti al battuto di ostriche su specchio di prezzemolo

Tagliatelle al caffè e scampi su crema di zucca

Tagliatella ripiena di baccalà e lime su crema di carciofi e pecorino

Crema di piselli e barchette di onion rings con seppia

baccalà capperi e pomodorini

Tortelli con tartare di salmone e mango

Paccheri con cozze su letto di fave

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