Categoria: Primi piatti PESCE

TORTELLI SPIGOLA, GUANCIALE E ZAFFERANO

TORTELLI TROTA E ARANCIA IN BRODO DI CIPOLLE BRUCIATE

TORTELLI RIPIENI SALMERINO E CECI

COZZE, PECORINO E PREZZEMOLO

Tagliolini alla trota

Gnocchi al ragù di branzino con salsa al prezzemolo

Tortelli di salmone e ricotta su fondo di gamberi

VERMICELLI CON ALICI E CREMA DI NOCI

Linguine alle vongole

Risotto alla crema di scampi

Cappelletti di platessa

Mare di riso

Spaghetti con sparnocchi e cicale

Spaghetti con lampuga, zest di limone candite, finocchietto selvatico e bottarga di muggine.

Ravioli di mantecato

Ravioli di Salmone con Crema e Cips di Zucchine

Lasagnetta Gratinata con Pescatrice Sfumata al Vermouth

Risotto di mare e broccoletti

LINGUINE ALLA CARBONARA DI MARE D’INVERNO

RAVIOLI BICOLORE CON ROBIOLA E SALMONE SU CREMA SI FINOCCHI E MENTA

Finte tagliatelle con rana pescatrice e pancetta croccante

Gnocchi di patate con crema di friggitelli,pomodori secchi e gamberi

Platessa in agrodolce

Gnocchetti di melanzane con baccalà mantecato su crema di porri e zafferano

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