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Categoria: Primi piatti PESCE

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Risotto alla crema di scampi

Cappelletti di platessa

Mare di riso

Spaghetti con sparnocchi e cicale

Spaghetti con lampuga, zest di limone candite, finocchietto selvatico e bottarga di muggine.

Ravioli di mantecato

Ravioli di Salmone con Crema e Cips di Zucchine

Lasagnetta Gratinata con Pescatrice Sfumata al Vermouth

Ravioli con olive nere salmone capperi e pomodorini

Risotto di mare e broccoletti

LINGUINE ALLA CARBONARA DI MARE D’INVERNO

RAVIOLI BICOLORE CON ROBIOLA E SALMONE SU CREMA SI FINOCCHI E MENTA

Finte tagliatelle con rana pescatrice e pancetta croccante

Gnocchi di patate con crema di friggitelli,pomodori secchi e gamberi

Platessa in agrodolce

Gnocchetti di melanzane con baccalà mantecato su crema di porri e zafferano

Mezze Lune al Branzino

Trofie al salmone

Ravioli di scampi in salsa di cavolfiore

riso venere con uvetta passa con gamberi rossi Argentini con purea di piselli

COOCKIE DI SGOMBRO MARINATO CON MAIONESE ALL’ACETO DI LAMPONI

battito d'ali con gamberetti rosa e zucchine

Baccalà avvolto in patata croccante con porri stufati e salsa di lampone

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