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Primi piatti ZUPPE E MINESTRE
Zuppa di verdure croccanti con burrata
PASSATA DI VERDURE
Zuppa Contadina di cicerchie e guanciale
La zuppa di nonna Santina
Ramen all'italiana
"Rinforziello"
Zuppa di pesce
Zuppa di ceci e castagne con crostini di pane
Gnocchi di ceci su vellutata di zucca
Crema di Cicerchie e crostini
Ramen di Scoglio
ZUPPA HOT DI FAGIOLI AL PROFUMO DI SALVIA E ROSMARINO, CON BRUSCHETTINE AROMATIZZATE.
Pasta semicroccante ceci e vongole
Gnocchi di semolino,speck e porcini affogati in brodo
MOSA DI ZUCCA CON TUILLE DI PARMIGIANO E CROSTINI DI PANE AL ROSMARINO
Zuppa di farro
Vellutata di carote e topinambur con gelo di rapa rossa
Zuppa di cipolle gratinata
Minestra di ceci
Pappa al Pomodoro di Mare
ZUPPA DI CECI E ROVEJA CON MEZZE MANICHE E RAGÙ DI VITELLO E SALSICCE
Pâtes, Pois Chiches et des Saucisses
Japanese udon soup
caciucco di ceci toscano
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