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Primi piatti ZUPPE E MINESTRE
Crema di ceci con ragù bianco,bacon e patate croccanti
Fantasia d'inverno
Zuppa di Patate con crostini croccanti
Vellutata di zucca con chips di zucca croccanti
Zuppa di verdure croccanti con burrata
PASSATA DI VERDURE
Zuppa Contadina di cicerchie e guanciale
La zuppa di nonna Santina
Ramen all'italiana
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Zuppa di ceci e castagne con crostini di pane
Gnocchi di ceci su vellutata di zucca
Crema di Cicerchie e crostini
Ramen di Scoglio
ZUPPA HOT DI FAGIOLI AL PROFUMO DI SALVIA E ROSMARINO, CON BRUSCHETTINE AROMATIZZATE.
Pasta semicroccante ceci e vongole
Gnocchi di semolino,speck e porcini affogati in brodo
MOSA DI ZUCCA CON TUILLE DI PARMIGIANO E CROSTINI DI PANE AL ROSMARINO
Zuppa di farro
Vellutata di carote e topinambur con gelo di rapa rossa
Zuppa di cipolle gratinata
Minestra di ceci
Pappa al Pomodoro di Mare
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