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Corso: Pasticcere 46° edizione

Settembre 2016 – Ottobre 2016

Mantovana

Quiche salata

Tortino ricotta spinaci e speck.

Chip cookies piccanti

Torta al kiwi

Cheesecake limone e fragole

Panna cotta maracuia

tortino fondente e arancio

Biscotti al cacao e arancia

Tortino Rogel

Tortino al pistacchio con cuore morbido

Tortino cannella e mele

Tortino al cacao

Quiche zucchine e salmone

Tortino ai pistacchi con ganache al cioccolato bianco

Cookies all'arancia con gocce di cioccolato fondente

Bavarese al cioccolato bianco e ganache al pistacchio

monoporzione di ricotta, cioccolato e arancio

Bavarese alla nocciola con gelatina al cocco e salsa al pistacchio e rum

Mini piadine farcite

Mini Pavlove con panna e frutti di bosco

Tortino ai frutti di bosco

caprese

Shangai

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