Mantovana
Mantovana
Ingredienti
Ingredienti: 175 grammi di burro 175 grammi di farina 175 grammi di zucchero 2 uova intere 60 grammi di tuorli 40- 50 grammi circa di Mandorle
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Preparazione
Montare le uova intere, i tuorli e lo zucchero. Intanto far sciogliere il burro. Appena il composto sarà ben montato aggiungere a mano la farina e il burro sciolto alternando i composti. Una volta messo il composto ottenuto in una teglia, adagiare sopra le mandorle intere. Infornare a 170 gradi per 15 minuti.
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