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caprese

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Ingredienti

Ingredienti: 225gr uova 200gr zucchero 250gr cioccolato 250gr mandorle 200gr burro 70gr cacao
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caprese
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Noemi Risoldi
Corso

Preparazione


Montare a crema il burro morbido insieme allo zucchero.Aggiungere un uovo alla volta,facendo incorporare bene ognuno.Setacciare il cacao,polverizzare insieme cioccolato e mandorle,infine aggiungerli all’impasto.Cuocere in forno a 160 gradi per 30/40.Una volta fred,spolverizzare con lo zucchero a velo.
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    Dalla ricetta alla professione

    Ricetta realizzata da Noemi Risoldi, allievo dei nostri corsi professionali.

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