Tortino ai frutti di bosco
Tortino ai frutti di bosco
Ingredienti
Ingredienti: 200 gr. Farina debole di tipo “00” 180 gr. zucchero di canna 150 gr. Latte 5 gr. Lievito per dolci 2 uova 60gr. Cacao amaro 50 gr. Burro fuso 40 gr. Gocce di cioccolato 170 gr. Frutti di bosco
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Tortino gustoso e soffice, una delizia per il palato!
Tortino gustoso e soffice, una delizia per il palato!
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180º. Iniziare montando le uova con lo zucchero di canna, aggiungere il burro fuso e il latte, setacciare insieme farina, cacao e lievito ed aggiungerlo poco alla volta al composto senza smettere mai di montare, una volta amalgamato bene il composto aggiungere le gocce di cioccolato e i frutti di bosco, mescolare a mano. Imburrare la teglia o gli stampini e riempirli per 3/4. Infornare a 180° per 20/25 minuti
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