Chip cookies piccanti
Chip cookies piccanti
Ingredienti
125 g di burro
90 g di zucchero di canna
50 g di uova
12 g di miele
190 g di farina
150 g di gocce di cioccolato
2 g di baking (lievito chimico in polvere)
4 g di pepe nero
4 g di paprika
90 g di zucchero di canna
50 g di uova
12 g di miele
190 g di farina
150 g di gocce di cioccolato
2 g di baking (lievito chimico in polvere)
4 g di pepe nero
4 g di paprika
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Dei cookies dal gusto sorprendente, dove la dolcezza delle gocce di cioccolato incontra il carattere speziato di pepe nero e paprika. Perfetti per chi ama i contrasti di sapore.
Dei cookies dal gusto sorprendente, dove la dolcezza delle gocce di cioccolato incontra il carattere speziato di pepe nero e paprika. Perfetti per chi ama i contrasti di sapore.
Preparazione
Mettere in planetaria il burro, lo zucchero di canna, le uova e il miele.
Dopo alcuni secondi di lavorazione, aggiungere le polveri (farina e baking).
Quando l’impasto risulterà stabile e omogeneo, incorporare le gocce di cioccolato, il pepe nero e la paprika.
Formare delle palline con l’impasto.
Cuocere in forno a 170° per 12 minuti.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
