Preparazione
Lavoriamo in planetaria burro,zucchero di canna,uova,miele,vaniglia,buccia d’arancia,dopo aver ottenuto un composto omogeneo e ben amalgamato aggiungiamo le farina e il baking e successivamente le gocce di cioccolato. Con la sac à poche dosiamo il nostro impasto su una teglia da infornare facendo delle dosi quanto una nove circa,inforniamo a 170° per 8-12 minuti.