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Categoria: Antipasti

Pizza con punte d'asparagi, bresaola e scaglie di grana

Pasta fritta con burratine, prosciutto cotto e pomodorini

Peperone ripieno con riso alla curcuma, peperone e mozzarella.

Tartare di tonno e spigola con tuorlo croccante estivo

scampi marinati al mango e arancia con salsa di avocado piccante

Fonduta alla birra

Mini hamburger Battuto

Ravioli di rapa rossa alla ricotta aromatica

Cubotti di manzo croccanti con maionese di pomodoro

BOTTONI DI BISQUE CON TROTA AFFUMICATA

TORTINO DI CAROTE CON CUORE DI SCAMORZA AFFUMICATA E SPECK CROCCANTE

Rollé di merluzzo e gamberoni accompagnato da una Crema al sedano rapa è una crema di patate e paprica

Tomino croccante farcito alle pere

Insalata di Seppie e C

Tranci di merluzzo norvegese su crema di peperone arrostito ed agretti aromatizzati

Crostoni con cipolle caramellate, pomodori gratinati e brie di capra.

Polpette di cicoria e patate su crema di parmigiano

Ricetta test 1

Patata ripiena con pancetta al rosmarino

Tortino ricotta, noci e zafferano

Melanzana Burger

Tortino di cavolfiore caramellato all'arancia con salsa di cioccolato

Gli Amanti

Peperoni ripieni accompagnati da salsa allo zenzero

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