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Ramen all'italiana
"Rinforziello"
Zuppa di pesce
Zuppa di ceci e castagne con crostini di pane
Gnocchi di ceci su vellutata di zucca
Crema di Cicerchie e crostini
Ramen di Scoglio
ZUPPA HOT DI FAGIOLI AL PROFUMO DI SALVIA E ROSMARINO, CON BRUSCHETTINE AROMATIZZATE.
Pasta semicroccante ceci e vongole
Gnocchi di semolino,speck e porcini affogati in brodo
MOSA DI ZUCCA CON TUILLE DI PARMIGIANO E CROSTINI DI PANE AL ROSMARINO
Zuppa di farro
Vellutata di carote e topinambur con gelo di rapa rossa
Zuppa di cipolle gratinata
Minestra di ceci
Pappa al Pomodoro di Mare
ZUPPA DI CECI E ROVEJA CON MEZZE MANICHE E RAGÙ DI VITELLO E SALSICCE
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Japanese udon soup
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Zuppa di fagioli e castagne su crema di zucca e pane bruacato
Crema di Zucca Mandorle e Cioccolato
Tortellini di pecorino in brodo con verdure e pane bruscato
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