Panpolenta
Panpolenta
Ingredienti
150gr zucchero,150gr burro,80gr tuorlo,120gr uova intere,40gr farina debole,50gr farina di mandorle,80gr farina di mais, vaniglia qb.
Descrizione
Panpolenta con farina di mandorle e vaniglia.
Panpolenta con farina di mandorle e vaniglia.
Preparazione
Nella planetaria montiamo il burro con lo zucchero e la vaniglia,poi in una ciotola amalgamiamo le uova con il tuorlo e lo versiamo nella planetaria e facciamo montare tutto finché diventa un composto bello schiumoso, dopodiché invertiamo le farine a mano poco alla volta,versiamo nello stampo bello imburrato e cuociamo nel forno preriscaldato 175-180gradi per 25-30 minuti.
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