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Categoria: Primi piatti AL FORNO

Fagottino di crepes con ripieno di spinaci e prosciutto cotto

Lasagna con funghi, speck e besciamella al taleggio

Baccalà in crosta con vinegrette e quenell di broccoli

Paccheri gratinati in crosta di parmigiano

Gnocchi alla romana, cicoria e panna acida.

Bignè con crema di pistacchio

Banana bread

Brownies con le noci

QUADRO TRADIZIONALE

Verde stellare

cannelloni saporiti ricotta e spinaci

Timballo di maccheroni in crosta di brisée.

PIZZA IN TEGLIA

Lasagnetta Gratinata con Pescatrice Sfumata al Vermouth

Gnocchi di semolino con vellutata di zucca

Crepes parigine alla Calabrese

rollè alle mele e castagne

PIZZA IN TEGLIA

Pizza in teglia lunga lievitazione 24 -48h

CIABATTA

Gnocchetti reali in cocotte con besciamella ricca e pistacchio di Bronte

Torri di zucchine ripiene

Torta baciocca salata

Farinata di ceci

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