Categoria: Secondi piatti SFIZIOSI

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POLPETTE SPEZIATE E SALSA DI ARACHIDI

Insalata di polpo&patate

Cotechino con lenticchie e pomodoro

Filetto di maiale all'arancia e zenzero con composta di arance e salsa di soia

Speck alla Parmentier con salsa di radicchio in agrodolce

Knodel allo speck con rosti di patate e zucchine

Ancora un pò di curry

Mountain Chicken

POLPO, CECI, ZUCCA E FOGLIE D'AUTUNNO

Aspic Elegante

Tris di tartare (dal mare alla terra)

Fiori di zucca croccanti

Medaglioni di maiale con quenelles di piselli e chips cacio e pepe

Muffin Pesto e Salsiccia

Pepite di salmone con crema di patate

Gateau di patate con fonduta di provola e chips croccanti

Filetto di maiale glassato al miele e zenzero con crema di porro, uva sultanina e cruditè di peperoni

L'uovo nell'uovo con la Fagiolina del Trasimeno

Fegatini di bovino con cipolla e pomodori

Noce di capasanta su un letto di salsa di fichi

Tortini di "crescia di formaggio"

Polpettine alla Tirinto con salsa tzatziki alla menta

Melanzana ricca

polpette di pane fritte

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