Categoria: Primi piatti RISO E CEREALI

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RISOTTO AI FIORONI CON CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA

RISOTTO AGLI AGRUMI SU VELLUTATA DI ZUCCHINE

Risotto con cosce di quaglia

Riso thay rosso in fantasia di verdure

Pescetti con fritto di verdura su risotto al limone

RISOTTO AL THE NERO LAPSANG SOUCHONG CON MORTADELLA CROCCANTE E FONDUTA DI SCAMORZA AFFUMICATA

Risotto con salsiccia, zucca, robiola e croccante di mandorle

Risotto con Culatello Croccante Mantecato con Burrata e Pesto di Basilico servito su Cornetto di Parmigiano

Risotto allo zafferano con cioccolata e noci

Polenta con fonduta di formaggio e crema di champignon

Risotto alle rape bianche con verza e cime di broccoletti

Risotto al sugo d'anatra e Scaloppe di Fagianella

Risotto alla birra con filanger di verdure saltate

Fagottino di verza con risotto al grana e cuore di tuorlo gelificato

DELICATI INCONTRI

risotto al sapore di grecia con uovo al tegamino

risotto porcini e mirtilli

Risotto ai gamberoni

risotto verde ai piselli al profumo di menta e birra

Risotto alla rapa rossa, yogurth e germogli

Verdure con riduzione di senape al miele e peperoncino, cous cous e salsa alla menta

Risotto rosso integrale allo speck e taleggio con granella di pistacchi

Risotto ananas e menta

Orzo risottato alla bieta con crumble di salsiccia

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