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GNOCCHI CROCCANTI DI ZUCCA SU FONDUTA DI BRA E ACETO BALSAMICO
Crostini di spinaci, noci e mortadella ubriaca all'aceto balsamico
Ricotta tiepida al sesamo con prosciutto
Cheese cake di asparagi e praga
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Ripiddu Nivicatu
Tagliatelline al caffè saltate in salsa di arancia e gamberi
ravioli di rapa rossa con ripieno di burrata e pistacchi.
TORTELLINI AROMATIZZATI AL CACAO, PEPERONCINO E CANNELLA IN RIDUZIONE D’ARANCIA.
Ravioli ai pomodori secchi spinaci ed emmental
Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi
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