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Category: Primi piatti

Ravioli ripieni al formaggio caprino e cipolla stufata con crema di rapa rossa e brunoise di carote e peperoni gialli

Raviolo rosso al pesto verde

Mezze maniche alla nduja di spilinga

Gnocchi di patata viola e gialla con crema di formaggio e pancetta

Spaghetti broccoli e sarde all'arancia

ravioli di scampi al profumo di arancia, finocchietto selvatico e zenzero

Gnocchi di patate su fonduta di erborino con mandorla tostata

Ravioli di rana pescatrice e gamberi in salsa cremosa allo zafferano

Tortelli alla genovese

Gnocchetti bicolore zucchine e carote

gnocchi del contadino

Raviolo ragù bianco e peperone con cacao e patate

SPAGHETTI CON LA MOLLICA.

COZZE, PECORINO E PREZZEMOLO

Zuppa di Patate con crostini croccanti

Vellutata di zucca con chips di zucca croccanti

Torta baciocca salata

Banana bread

Venere menta e zenzero

RAVIOLI VERDI DI NOCI E RICOTTA PROFUMATI AL LIME IN SALSA DI PINOLI

Tagliatella aromatizzata alla rucola con sgombro saltato in padella con crema di zucchine e pinoli tostati

Riso venere al profumo di limone e menta con filetto di branzino

Tortelli al merluzzo su crema di zucchine e basilico croccante

mezze maniche con salsa ai formaggi

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