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Difficoltà: Media

Sfiziatelli al cuore di caprino e patata

Mignon pistacchio e cioccolato

bigne salato con mousse alla ricotta e salsa alla paprika affumicata

Tartellette con crema al cocco e ananas e zenzero candito

Caprese al limone

Torta frangipane alle nocciole e pere

CASATIELLO DOLCE

Muffin ciccolato e pancetta con frosting al mou

Trancetto di ricotta

Brownie al pistacchio

Cheesecake al cioccolato bianco, limone e lavanda

Bonet alle nocciole

Tortino patate, funghi e scamorza

Tozzetti (Cantucci Porchianesi)

Lemon pie al rum bianco e timo

Frangipane al pistacchio

parmigiana di melanzane e zucchine con filetto di tonno fresco.

Tempura di Fiori di zucca sambuco & vitabbie in Salsa agrodolce

Profitterol allo zabaione

tagliatelle noci e ricotta

LA BOMBA DEI SAPORI

L'ISOLA CHE NON C'è

Japanese cotton cheescake

torta al cioccolato e meringa

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