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Cannoli ripieni di gamberi scottati

Rollè di tacchino farcito a bassa temperatura su spinacio saltato e crema di patata viola, con asparagi croccanti e granella di pistacchio

Salmone sfumato alla birra con riso thai all'arancia e mele caramellate

Frittelle di tempura gamberi e zucchine allo zenzero

flan al cioccolato

Pizza in teglia al grano arso con speck del trentino I.G.P. e stracciatella

Torta Charlotte Fragole e Cioccolato

Crostata sbriciolata alla menta

Goulash marinato all' arancia e birra con insalata di verza e crumble di mandorle , chisps di patate con marmellatina di arancia e salsa alla panna acida

Quiche ai porcini e speck

Pollo farcito con zucchine e salsiccia

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