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Categoria: Secondi piatti

Gallinella in casseruola con purè di fave e la sua salsa

MELANZANA RIPIENA

POLPETTINE DI POLLO CON CREMA AI PEPERONI ROSSI

Pancia di maialino,crema di ceci e salsa al mango

Costine di agnello in crosta di quinoa con melanzane cremose, chips al rosmarino e puntine di asparago glassate

Maialino d'autunno

Petto di pollo aromatico al vapore su salsa olandese con riso e bon bon di sedano

Filetto di maiale in salsa teryaki zenzero e rafano con chips di mele e mele caramellate

Melanzane fritte

Melanzana ripiena

Melanzane ripiene al macinato di vitello in crosta di villerois, con contorno di spinaci

Souvlaki in salsa Tzatziki

Cappelli di champignon con taleggio alle erbe speck croccante e paille di patate su pan grattato tostato.

Tortino di verdure

Melanzana ricca

Fagottini di crepes

Pollo fritto con mix di verdure

Filetto Di Maiale Al Miele e Salsa di Soya

Tributo alla patata

Bocconcini di pollo con erba cipollina su crema di cipolla pomodori concassè e salsa alla paprika affumicata con mini cialde al parmigiano

Arancine al prosciutto

Melanzane ripiene

Crostini allo zafferano con rucola salmone uovo pochè e riduzione di aceto balsamico

piadina con crema al salmone e lattuga

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