Pollo fritto con mix di verdure
Pollo fritto con mix di verdure
Ingredienti
Ingredienti: 100gr petto di pollo 1 zucchina 1 pomodoro 1 peperone 1 patata curry, salsa worchester, basilico, sale, pepe e olio q.b
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Straccetti di pollo marinati e fritti con tante verdure cotte in modi diversi con diverse consistenze e sapori diversi
Straccetti di pollo marinati e fritti con tante verdure cotte in modi diversi con diverse consistenze e sapori diversi
Preparazione
-tagliare il pollo a strisce e marinarlo con sale, olio ,paprika e un pizzico di salsa worchester -mondare le patate e tagliare a bastoncini, mondare i peperoni e le zucchine -tagliare le zucchine in strisce sottili e condirle con olio, sale e pepe -saltare i peperoni in padella con aceto e zucchero di canna -sbianchire il pomodoro, cristallizzare la buccia e fare una concessè con la polpa -con la zucchina restante sbollentare e sbianchire, tagliare a pezzi e frullarla con olio, sale e basilico -fare una pastella con acqua e farina, passare gli straccetti di polli nella pastella e impararli col Panko -friggere le patate e in seguito gli straccetti e impiattare
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Riccardo De Bernardinis
12 Ottobre 2025 at 06:00Ho recentemente provato a seguire le ricette proposte su Riccardodebernardinis.com per preparare un pollo fritto con mix di verdure e sono rimasto molto soddisfatto dei risultati. La chiarezza delle istruzioni e la qualità delle ricette rendono facile ottenere un piatto gustoso e ben equilibrato. Consiglio vivamente questa risorsa a chiunque voglia cucinare piatti sani, gustosi e originali, sia per esperienza che per ispirazione. Grazie a Riccardodebernardinis.com, la cucina diventa un’esperienza piacevole e creativa.