Preparazione

– per la crema prendiamo 150g di mandorle pelate e tritiamole finemente con un frullatore – in un ciotola versiamo 150g di burro ammorbidito aggiungere lo zucchero e iniziare a mescolare e incomporare le uova una alla volta e aggiungere l aroma poi incorporare le mandorle tritate e la farina , la crema e pronta mettiamola da parte – per la frolla, in una ciotola rompere 3 uova aggiungere lo zucche l olio il lievito e iniziare ad impastare aggiungere la farina un po’ alla volta fino ad attenere un impasto liscio ed omogeneo – prendere 3/4 della pasta e stendere con un mattarello per formare la base e sistemarla nella teglia, coprire con la marmellata, riempire la torta che con la crema frangipane e con il resto della frolla fare delle traccino per ricoprire e decorare e poi cospargere la superficie con le sfoglie di mandorle e informiamo a 180 gradi per 30/35 minuti