Corso Pizzaiolo

corso con qualificazione professionale
nazionale e internazionale
e stage in azienda

Destinatari del corso

Il corso si rivolge a coloro che vogliono acquisire una qualifica di pizzaiolo per intraprendere una carriera professionale all’interno del settore ristorazione. Gli interessati al corso devono aver conseguito l’obbligo formativo e devono possedere attitudine e passione per la pizza e i lievitati.

Quasi tutti i nostri studenti trovano occupazione entro pochi mesi dal termine del percorso formativo.

Corso
pratico

471 ore complessive di cui 151 di lezioni teorico-pratiche con maestri pizzaioli professionisti ed affermati nel settore Arte Bianca.

Costo

Costo rateizzabile di € 3.500 esente iva (l’iva non viene applicata sui corsi riconosciuti dallo Stato Italiano)

Alloggio

Oltre 150 strutture convenzionate per l'alloggio nei pressi della scuola, a partire da 180€/mese

Corso Pizzaiolo 20 edizione

dal 18 Gennaio 2021 al 02 Marzo 2021
Dal Lunedì Al Venerdì
Dalle 08:00 Alle 14:00
nella sede di Terni + 2 mesi di stage (non obbligatorio)

Vuoi informazioni? Compila il form e sarai contattato

Il corso in sintesi

Il corso permette di apprendere il lavoro di pizzaiolo grazie a lezioni teoriche e pratiche tenute da affermati maestri pizzaioli, esperti di arte bianca e da chef professionisti di alto livello.

Con il corso Pizzaiolo di Chef Academy ottieni il titolo: Qualificazione professionale di “ADDETTO QUALIFICATO PIZZAIOLO” valida su tutto il territorio nazionale e comunitario ai sensi 845/78 / ex Decreto MLPS del 30/06/2015. Ottieni inoltre l’attestato HACCP (attestato sicurezza nei luoghi di lavoro per addetti ai servizi ristorativi, previa frequenza e superamento degli esami previsti).

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Perché il corso pasticcere di Chef Academy

Qualifica
riconosciuta

Qualifica professionale legalmente riconosciuta valida in tutta Italia e in Unione Europea

Stage in strutture
di prestigio

Puoi scegliere tra 1500 strutture - sia italiane che estere - per lo stage tra le quali oltre 100 ristoranti stellati

Nel cuore
della città

Un Campus nel centro storico della città comprendente 7 laboratori (1.500mq di superficie)

Supporto
occupazionale

Al termine del corso avrai accesso al canale riservato per le offerte lavorative ed ai Job Day con aziende alla ricerca di personale

Alloggio

Oltre 150 strutture convenzionate per l’alloggio nei pressi della scuola, a partire da 180€/mese

Laboratori e attrezzature professionali

laboratori dedicati, 1 Aula Magna, 1 sala Ristorante, 2 aule multimediali dotati delle più moderne tecnologie ed attrezzature, a disposizione della tua formazione

I nostri laboratori

La sede dei corsi, sita nel pieno centro storico di TERNI (UMBRIA), dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria. Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.

La sede dei corsi, sita nel pieno centro storico di TERNI (UMBRIA), dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria. Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.

Nel cento storico
di Terni

La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario

Comodamente
raggiungibile

dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria.Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.

7 Laboratori
professionali

laboratori dedicati, 1 Aula Magna, 1 sala Ristorante, 2 aule multimediali dotati delle più moderne tecnologie ed attrezzature, a disposizione della tua formazione

1500 mq
di superficie

a disposizione dei nostri studenti che potranno usufruire di ampi spazi e di attrezzature ultra moderne e professionali.

10 buoni motivi
per scegliere Chef Academy

1) Qualifica legalmente riconosciuta in Italia e all’estero: il corso della Chef Academy ti rilascia una qualifica professionale di Addetto Qualificato Pasticciere Legalmente Riconosciuta valida su tutto il territorio nazionale e comunitario ai sensi ex Decreto MLPS del 30/06/2015 (adeguamento normativo nazionale della legge 845/78). Il corso è inoltre approvato e inserito nel catalogo dell’offerta formativa della Regione Umbria;

2) Nel cuore della città: Il corso si svolge nel centro storico della città di Terni (Umbria), in totale comodità e sicurezza e dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria;

3) Una rete di accoglienza: Come studente trovi una vera e propria rete di accoglienza, con oltre 150 appartamenti e posti letto nei pressi della scuola a partire da 180 euro/mese, tra cui scegliere per il tuo soggiorno;

4) Professionisti affermati: E’ il corso con il numero più elevato di maestri di fama internazionale e chef stellati.

5) Stage in Italia e all’estero: Alla fine del corso puoi svolgere uno stage di 3 mesi. Esprimi le tue preferenze già all’inizio del corso, indicando la destinazione preferita per lo stage scegliendo tra circa 1500 strutture, tra le quali oltre 100 ristoranti stellati;

6) Corso pratico: Con il corso impari realmente le basi della pasticceria e della creazione di dolci, dai prodotti da forno alle tecniche più “elevate”. Questo grazie ad un percorso formativo che ha uno svolgimento prevalentemente pratico;

7) Laboratori e Attrezzature professionali: 7 laboratori dedicati, 1 Aula Magna, 1 sala Ristorante, 2 aule multimediali, disposti su una superficie di oltre 1.500 mq e dotati delle più moderne tecnologie ed attrezzature, a disposizione della tua formazione;

8) Programma completo: Un programma completo con 528 ore complessive di cui 208 ore di lezione durante le quali impari realmente la professione di pasticcere e 320 di stage facoltativo;

 

9) Attestato HACCP e sicurezza: Con il corso vengono rilasciati anche gli attestati di sicurezza nei luoghi di lavoro per addetti ai servizi ristorativi e di HACCP, previa frequenza e superamento degli esami;

10) Divisa personale/personalizzata: Con il corso ricevi la tua divisa personale da Pasticcere;

11) Pagamento rateizzabile: Il costo del corso, di €4.000 (esente iva) è rateizzabile fino a 12 rate con finanziamento a tassi agevolati;

12) Riconoscimento internazionale WACS: La Chef Academy è un’Accademia riconosciuta a livello internazionale dalla WACS (World Association of Chef Societies) che certifica la qualità della scuola rispetto agli standard internazionali. Chef Academy è inoltre un’Accademia con Certificazione di Qualità ISO 9001 che vanta 72 edizioni del Corso Pasticcere all’attivo;

13) Studenti da tutta Italia e dall’Estero: Il Corso è frequentato da studenti provenienti da tutta Italia e dall’Estero, con i quali puoi creare una rete di contatti e scambiare informazioni utili sul corso, sullo stage e sulle opportunità di lavoro.

14) Corso a numero chiuso: Ogni corso ospita un numero massimo di 14 studenti. Questo permette ai docenti di seguire accuratamente lo svolgimento dei laboratori e i progressi di ogni partecipante;

15) Chef Academy ti accompagna nel mondo del lavoro:  Al termine del corso potrai partecipare a Job Day con aziende di livello nazionale ed internazionale in cerca di personale specializzato. Inoltre potrai presentare la tua candidatura per le offerte di lavoro che l’Accademia riceve e che propone agli studenti nel gruppo chiuso Facebook.

16)  Oltre  300 edizioni di Corsi di Qualificazione e MasterClass realizzate con successo:  La ns Accademia, prima in Italia,  può vantare il più alto numero di edizioni di corsi di qualifica e  centinaia di studenti qualificati e che si sono affermati nel mondo della pasticceria professionale.

Le storie di chi
ha partecipato
al corso

I nostri allievi sono la nostra storia e la nostra forza, ed è per questo che siamo onorati di condividere i loro successi. In questo spazio vogliamo raccontare alcune delle tante “storie di succcesso” che i nostri ragazzi stanno inviandoci da tutto il mondo.

Domande frequenti

Per accedere al corso bisogna aver conseguito l’obbligo formativo e compiuto il diciottesimo anni d’età. Non ci sono altri requisiti particolari, fatta eccezione per la passione per la cucina e manualità di base.

No, non c’è un test d’ingresso ma il corso è a numero chiuso.

Lo stage (non obbligatorio) ha la durata di 2 mesi e la destinazione viene scelta dallo studente tra oltre 1.500 strutture convenzionate, indicando in ordine di priorità le strutture. Una volta effettuato il colloquio confermativo con la struttura ospitante, si stipulerà una convenzione con la definizione puntuale delle modalità di svolgimento.

Potrai usufruire di vantaggiose convenzione con hotel e strutture di Terni, con prezzi a partire da 25€ a notte​.

Sì, la sede si trova in pieno centro storico di Terni, a 10 minuti a piedi dalla stazione. Puoi raggiungere facilmente Terni con meno di un’ora di treno da Roma.

Sì, i partecipanti verranno coinvolti nelle preparazioni pratiche durante la Masterclass.

No, basta aver compiuto 18 anni di età mentre non ci sono limiti di età massima per iscriversi.

Il corso è composto da 151 ore di laboratorio e da 320 ore di stage in 2 mesi – non obbligatorio – per un totale di 471 ore complessive.

L’attestato di qualifica ufficiale perverrà in sede dopo un periodo di non meno di 6 mesi ed è subordinato ai tempi della vidimazione da parte dell’ente pubblico

Si. Alla fine del corso, per il rilascio della qualificazione professionale legalmente riconosciuta valida su tutto il territorio nazionale e comunitario, è necessario sostenere degli esami di qualifica che si tengono presso Chef Academy alla presenza di una commissione pubblica formata da rappresentanti istituzionali.

L’esame si divide in due parti:

Prova pratica individuale + Test di Verifica a risposta multipla
Prova orale individuale relativa al programma svolto durante l’attività formativa.

Il costo del corso è di € 3.500 esente IVA (l’IVA non viene applicata in virtù del riconosciuto pubblico del corso). Le Modalità di pagamento prevedono € 1.500 al momento dell’ iscrizione e due rate successive da € 1.000 una a metà corso ed una a fine corso.

Il pagamento è rateizzabile anche fino a 12 rate con finanziamento a tassi agevolati.

Lo stage può essere svolto in un ristorante a tua scelta ed hai la possibilità di scegliere tra 1500 strutture convenzionate, in tutta Italia. Hai inoltre la possibilità di svolgere il tuo tirocinio all’estero.

Certo. Nel momento in cui decidi di iscriverti, la scuola può supportarti nella ricerca della sistemazione in cui soggiornare, avendo a disposizione 150 appartamenti e posti letto convenzionati da suggerirti. Le strutture si trovano nei pressi della scuola ed hanno un costo a partire dai 180 euro/mese.