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Torri di zucchine ripiene

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Ingredienti


1 zucchina
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Torri di zucchine ripiene
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
ALESSIO PEZZILLI
Corso

Preparazione


Sbollentare le zucchine dopo di che con un cucchiaio svuotarle.
Spadellare il macinato con pepe nero e un filo d’olio.
Preparare una vinegrette con latte tuorlo farina burro.
Far tostare in padella il pangrattato.
Riempire la vicina con vinegrette,macinato, pangrattato e inserirle nel forno a 180 gradi per 20 minuti.
Nel frattempo spadellare i peperoni con un filo d’olio sale e timo
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