Preparazione

•Montare le uova con lo zucchero sino ad avere un composto omogeneo e spumoso •Unire il latte, l’olio di semi e continuare a mescolare. Aggiungere la farina setacciata e il lievito •Tagliare le mele a fette e sbucciare la melagrana ricavandone i chicchi . Aggiungere al composto metà dei chicchi della melagrana e le mele. •Infarinare e imburrare una tortiera del diametro di 24/26 cm il composto e decorare la superficie ponendo le mele al centro ed i chicchi di melagrana ai bordi della torta •Infornare a 180° per 40 minuti circa •Servire