Torta di mele e melagrana
Torta di mele e melagrana
Ingredienti
2 uova
200 g farina
150 g zucchero
40 ml olio di semi
2 mele
1 melagrana
8 g lievito per dolci
100 ml latte
200 g farina
150 g zucchero
40 ml olio di semi
2 mele
1 melagrana
8 g lievito per dolci
100 ml latte
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Una torta soffice e colorata che unisce la dolcezza delle mele alla freschezza succosa dei chicchi di melagrana: perfetta per un dessert autunnale semplice ma d’effetto.
Una torta soffice e colorata che unisce la dolcezza delle mele alla freschezza succosa dei chicchi di melagrana: perfetta per un dessert autunnale semplice ma d’effetto.
Preparazione
Montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
Unire il latte e l’olio di semi, continuando a mescolare.
Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando bene.
Tagliare le mele a fette e sbucciare la melagrana ricavandone i chicchi.
Aggiungere al composto metà dei chicchi di melagrana e le mele.
Imburrare e infarinare una tortiera del diametro di 24/26 cm, versare il composto e decorare la superficie ponendo le mele al centro e i chicchi di melagrana ai bordi della torta.
Infornare a 180° per circa 40 minuti.
Servire.
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