Cestini di frolla con mele e cannella
Cestini di frolla con mele e cannella
Ingredienti
100 g di burro
200 g di zucchero (per la frolla)
300 g di farina
1 uovo
scorza di limone
350 g di mele
cannella q.b.
50 g di zucchero (per il ripieno)
succo di limone
200 g di zucchero (per la frolla)
300 g di farina
1 uovo
scorza di limone
350 g di mele
cannella q.b.
50 g di zucchero (per il ripieno)
succo di limone
Categoria
Tempo preparazione
20-40 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Piccoli cestini di pasta frolla friabile racchiudono un cuore morbido di mele caramellate e cannella: un dolce semplice ma d’effetto, perfetto per fine pasto o merenda.
Piccoli cestini di pasta frolla friabile racchiudono un cuore morbido di mele caramellate e cannella: un dolce semplice ma d’effetto, perfetto per fine pasto o merenda.
Preparazione
Preparate la pasta frolla con il metodo sabbiato: in una planetaria con la foglia inserite farina e burro, aggiungete la scorza di limone e amalgamate velocemente.
Aggiungete lo zucchero e, per ultimo, l’uovo, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.
Fate riposare la pasta frolla in frigorifero per 1 ora.
Nel frattempo, tagliate le mele a cubetti e spadellatele con lo zucchero e il succo di limone.
A fine cottura delle mele, aggiungete la cannella.
Stendete la pasta frolla e coppate per formare i cestini.
Riempite bene i cestini con il composto di mele e infornate per 15-18 minuti a 180 °C.
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