Biscotti da latte
Biscotti da latte
Ingredienti
1000 g di farina
300 g di zucchero
250 g di olio di semi
200 g di latte
150 g di uova
16 g di lievito
1 bustina di ammoniaca per dolci
Buccia di un limone grattugiata
300 g di zucchero
250 g di olio di semi
200 g di latte
150 g di uova
16 g di lievito
1 bustina di ammoniaca per dolci
Buccia di un limone grattugiata
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
📖 Approfondisci nella Rubrica Tecnica
Corso
Descrizione
Semplici e genuini, i biscotti da latte sono il dolce ideale per la colazione o la merenda: pochi ingredienti e una preparazione veloce per un risultato fragrante, perfetto da inzuppare.
Semplici e genuini, i biscotti da latte sono il dolce ideale per la colazione o la merenda: pochi ingredienti e una preparazione veloce per un risultato fragrante, perfetto da inzuppare.
Preparazione
Versare la farina e lo zucchero su un tavoliere e formare un buco al centro.
Scaldare il latte e sciogliervi il lievito e l’ammoniaca, quindi versarlo nel buco insieme all’olio.
Sbattere leggermente le uova e aggiungerle al composto insieme alla buccia di limone grattugiata.
Impastare fino a ottenere un panetto compatto.
Dividere il panetto in pezzi e formare dei cordoni, dando ai biscotti la forma desiderata.
Infornare a 190°C per 10 minuti.
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