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Category: Primi piatti

Risotto carnaroli con arancia zafferano e polvere di liquirizia

Cappellacci con ragù di quaglia e castagne, crema di asparagi e riduzione di vino rosso

L'altra carbonara

Tortelli di salmone e ricotta su fondo di gamberi

Cappellacci al ragù d’anatra su crema di carciofi

Pappardella ripiena di zucca e salsiccia

Gnocchi ripieni alla tirolese

Cappellacci Salmone, Ricotta e Ceci

Pasta fagioli e cozze

Tortelli di genovese

Tagliolini alla trota

TORTELLI RIPIENI SALMERINO E CECI

Tortelli di coniglio su salsa di funghi

TORTELLI RIPIENI CON RICOTTA E SPINACI

RISOTTO ALLA PESCATORA

RAVIOLI RIPIENI CON PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI CHAMPIGNON

Canederli al sugo di pomodoro

TORTELLI D' AUTUNNO

ROSA POLLO E PEPERONI

TAGLIATELLE DELLA DOMENICA

Spaghetti con lampuga, zest di limone candite, finocchietto selvatico e bottarga di muggine.

Spaghetti con sparnocchi e cicale

Mare di riso

Cappelletti di platessa