Наши кухни и лаборатории

Вы учитесь в работе: каждое занятие проходит на профессиональной кухне или в лаборатории, с тем же оборудованием, что и в ресторане.

Настоящий зал для обслуживания и гала-ужинов, где гости пробуют меню, приготовленные учащимися.

Основная кухня курсов повара и помощника повара с профессиональным оборудованием.

Кухня учебного ресторана с кондитерской зоной, для мероприятий и гала-ужинов.

Основная кондитерская лаборатория с профессиональными рабочими местами и оборудованием для курса кондитера.

Лаборатория для хлеба, пиццы и выпечки: дровяная, статическая и пароконвекционная печи.

Профессиональное оборудование для ремесленного мороженого и шоколада.

Барная стойка с эспрессо-машинами и профессиональным барным оборудованием, где учащиеся курса кондитера проходят модуль кофе.

Многофункциональный зал для презентаций и мастер-классов.

Классы для теории с индивидуальными компьютерами и оптоволоконным интернетом.

Как добраться и где находятся площадки

Отправьте анкету, резюме и копию паспорта. В ответ мы пришлём письмо-предложение.

abroad@chefacademy.it
WhatsApp +39 331 858 3556
Телефон +39 0744 423118