Preparazione
Impasto:
Mettere nell’impastatrice tutta la farina e far ossigenare per 3-4 min.
Aggiungere il lievito, l’acqua un po’ alla volta, il latte, poi le uova.
Quando ha preso consistenza inserire il sale e lo zucchero.
Quando sale e zucchero saranno assorbiti, aggiungere burro un po’ alla volta.
Tempi di impasto circa 15-20 min.
Una volta pronto, lasciare riposare per 60-90 min.
Farcitura:
Unire latte condensato con semi di papavero e portare a bollore per 30 min circa. Raffreddare.
Dare la forma desiderata e cuocere al forno a 180ºC per circa 40-50 min.