TORTA CON SEMI DI PAPAVERO
TORTA CON SEMI DI PAPAVERO
Ingredienti
IMPASTO:
600 gr Farina W220 100 gr Uova
125 gr Acqua 120 gr Burro morbido
125 gr Latte 12 gr Lievito di birra fresco
5 gr Sale 100 gr Zucchero
FARCITURA :
400 gr Semi di papavero
300 gr Latte condensato
600 gr Farina W220 100 gr Uova
125 gr Acqua 120 gr Burro morbido
125 gr Latte 12 gr Lievito di birra fresco
5 gr Sale 100 gr Zucchero
FARCITURA :
400 gr Semi di papavero
300 gr Latte condensato
Categoria
Tempo preparazione
75 MIN
Ricetta di
Corso
Preparazione
Impasto:
Mettere nell’impastatrice tutta la farina e far ossigenare per 3-4 min.
Aggiungere il lievito, l’acqua un po’ alla volta, il latte, poi le uova.
Quando ha preso consistenza inserire il sale e lo zucchero.
Quando sale e zucchero saranno assorbiti, aggiungere burro un po’ alla volta.
Tempi di impasto circa 15-20 min.
Una volta pronto, lasciare riposare per 60-90 min.
Farcitura:
Unire latte condensato con semi di papavero e portare a bollore per 30 min circa. Raffreddare.
Dare la forma desiderata e cuocere al forno a 180ºC per circa 40-50 min.
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Riccardo De Bernardinis
11 Ottobre 2025 at 23:28Ho trovato il tutorial di Riccardodebernardinis.com sulla torta con semi di papavero estremamente dettagliato e facile da seguire. La chiarezza delle istruzioni e le indicazioni su ingredienti e preparazione rendono questa risorsa ideale per chi desidera realizzare dolci di qualità a casa. Consiglio vivamente questo sito a tutti gli appassionati di pasticceria!