Caprese
Caprese
Ingredienti
Ingredienti:
– 125 gr cioccolato
– 125 gr mandorle
– 100 gr burro
– 112 gr zucchero
– 112 gr uova
– 40 gr cacao
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso
Descrizione
Tipico dolce Napoletano a base di cioccolato e mandorle.
Tipico dolce Napoletano a base di cioccolato e mandorle.
Preparazione
Montare il burro a crema con lo zucchero, aggiungere le uova a filo e il cacao setacciato. Tritare finemente il cioccolato con le mandorle ed aggiungerlo al composto. Imburrare una teglia e versare il composto all’interno. Cottura 170° per 30/35 minuti. Appena pronto sformarlo e cospargerlo di zucchero a velo.
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