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Fiore tricolore

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Ingredienti

Ingredienti: Impasto tradizionale napoletano Senza grassi aggiunti Pomodoro Pomodorini,Melanzane a crudo Insalata radicchio zucchine e champignon Olio evo sale parmigiano
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Fiore tricolore
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
SALVATORE ANDRETTA
Corso

Descrizione


Pizza al piatto  cotta a legna 400° Stesura napoletana con cornicione Pizza col buco effetto fiore con insalata centrale di radicchio fino, zucchine al vapore, olive, champignon crudo molto fino, olio evo sale basilico.

Preparazione


Cottura forno a legna 400° Stesura napoletana con buco intaglio centrale a spicchi da ripiegare Condire e infornare pizza bucata Far riposare aggiungere parmigiano sale olio evo…Impiattare e aggiungere al centro insalata di radicchio zucchine champignon
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