Pane al infuso di frutti rossi con scaglie di cioccolato fondente

Pane al infuso di frutti rossi con scaglie di cioccolato fondente

Ingredienti

Ingredienti: 500 g farina 300 ml infuso te frutti rossi 10 g lievito di birra 50 g burro 10 g sale
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Categoria
Tempo preparazione
60-90 min
Ricetta di
Corso

Preparazione


Mettere in planetaria la farina con l’infuso e il lievito. Fare andare e quando la farina ha tirato per il 70% del liquido aggiungere il sale e poi il burro. Fare riposare l’impasto per un ora poi formare dei panini a vostro piacimento e disponetegli sopra le scaglie di cioccolato fondente. Infornare a forno riscaldato a 180° per 20 minuti.
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