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Antipasti CARNE
jambonet di coniglio alle pere e prosciutto
FEGATO ALLA VENEZIANA 2.0
Petti di pollo alla birra cipolla e speck
roselline di manzo con verdure e maionese di rapa rossa
TATAKI DI MANZO ALL ITALIANA CON SALSA AL PEPERONCINO E AL FINOCCHIO
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Cubotti di manzo croccanti con maionese di pomodoro
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Crostino con patè di fegatini cipolle di tropea in agrodolce e broccoletti sbianchiti
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tartare dipollo con crema di peperoni
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Pollo fritto con agrodolce al pomodoro
TARTARE DI FESONE CON INSALATA DI VERZA, SALSA MAIONESE ALLA SENAPE, GUARNITA CON FRUTTI ROSSI E GERMOGLI DI SOYA
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