Biscottini per i più piccoli
Biscottini per i più piccoli
Ingredienti
500 g di farina debole
350 g di burro
200 g di zucchero a velo
130 g di tuorli
3 g di sale
La buccia di 1/2 arancia
Cioccolato fondente per decorare
350 g di burro
200 g di zucchero a velo
130 g di tuorli
3 g di sale
La buccia di 1/2 arancia
Cioccolato fondente per decorare
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Corso
Descrizione
Biscottini friabili a forma di simpatici animaletti, decorati con cioccolato fondente: perfetti per far felici i più piccoli e per un pomeriggio in cucina insieme a loro.
Biscottini friabili a forma di simpatici animaletti, decorati con cioccolato fondente: perfetti per far felici i più piccoli e per un pomeriggio in cucina insieme a loro.
Preparazione
Lavorare il burro a pomata e unirlo allo zucchero a velo, montando in planetaria con la frusta.
Aggiungere i tuorli poco alla volta, continuando a montare.
Incorporare infine la farina, il sale e la buccia d’arancia.
Avvolgere l’impasto ottenuto nella pellicola e farlo riposare in frigorifero per circa 1 ora.
Stendere l’impasto e ritagliare i biscotti con l’aiuto delle formine a forma di animaletti.
Cuocere in forno a 165°C per 15 minuti.
Sciogliere il cioccolato fondente e decorare i biscotti con l’aiuto di un conetto di carta da forno.
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