Baci di dama calabresi

Baci di dama calabresi

Preparazione


Montare il burro morbido, la vaniglia e lo zucchero. Aggiungere poco alla volta le uova e infine la farina setacciata. Tirare i baci con un sac à poche con il becuccio liscio. Cuocere in forno a 200°C per 10 minuti. Accoppiare i baci riempiendoli con marmellata di albicocca o crema al cioccolato. Far asciugare e poi glassare per metà con del cioccolato fondente temperato.
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