Biscottini al caffè
Biscottini al caffè
Ingredienti
350 g di farina
30 g di cacao
200 g di burro
180 g di zucchero di canna
30 ml di caffè solubile
30 g di cacao
200 g di burro
180 g di zucchero di canna
30 ml di caffè solubile
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
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Corso
Descrizione
Biscottini golosi e scenografici, modellati a forma di chicco di caffè: perfetti per accompagnare un espresso o per stupire a fine pasto con un dolcetto sfizioso e facile da preparare.
Biscottini golosi e scenografici, modellati a forma di chicco di caffè: perfetti per accompagnare un espresso o per stupire a fine pasto con un dolcetto sfizioso e facile da preparare.
Preparazione
Montare insieme il burro e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere il caffè solubile e mescolare bene.
Incorporare le polveri setacciate (farina e cacao).
Se necessario, far raffreddare l’impasto in frigorifero.
Formare delle palline da 20 g ciascuna e dare loro la forma di un chicco di caffè.
Far rassodare nuovamente in frigorifero.
Infornare a 170°C per circa 20 minuti.
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