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Corso :
Pasticcere 45° edizione
Settembre 2016 -Ottobre 2016
Pasticciotto Leccese
Boeri a modo mio
Muffin al cacao e cuore di cocco
Bignè scomposto
Sweet Armony
ROTOLO DI PAN DI SPAGNA SALATO
Mojito eclair
Crescionda
Scones
SEMIFREDDO AL TIRAMISU'
SPUMOSO RICOTTA PERE E MANGO
monoporzioni di semifreddo alla vaniglia con glassa a specchio colorata
NIDI DI RONDINE
DOLCE AL PISTACCHIO
RISO IN PARADISO
TORTA MADLEN
MINI MUFFIN AL COCCO
CUPCAKE AL CACAO E AL CAFFè
Biscottini alla marmellata
CAPRESINA
Torta cocco e cioccolato
Trancetto di Ricotta
SEMIFREDDO AL TIRAMISU'
CUORE MORBIDO
Panier
